Supermum

  ที่มารูปภาพ: ผู้เขียนถ่ายเอง มีใครเคยเบื่ออาหารบ้างคะ ช่วงนี้เป็นช่วงที่ Supermum กินอะไรไม่ค่อยได้ มีความรู้สึกไม่อยากกินอะไร เบื่ออาหารอาจจะเป็นเพราะอากาศที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาของซิดนีย์ หรือเพราะว่าอายุที่มากขึ้น เกี่ยวกันมั้ยนิ ฮ่า..ฮ่า สงสัยต้องลองเปลี่ยนอาหารดูบ้างท่าจะดี ถ้าปล่อยให้กินไม่ได้แบบนี้สุขภาพคงแย่แน่เลย ก็เลยมาทำซุปฝรั่งกับสลัดกินแทนข้าว กินง่ายและมีคุณค่าทางอาหารสูง อย่างซุปฟักทอง Pumpkin Soup กับซีซาร์สลัด Caesar Salad ที่มารูปภาพ: ผู้เขียนถ่ายเอง ส่วนประกอบที่มาช่วยเพิ่มความอร่อยแบบขาดไม่ได้เลยก็คือครูตองซ์ Crouton หรือขนมปัง กรอบนั่นเอง คิดแล้วฟินมากกกค่ะคุณขา จะว่าไปครูตองซ์ Crouton ก็ทำสุด แสนจะง่าย และยังเป็นการเก็บรักษาหรือยืดอายุขนมปังให้ยาวนานขึ้นได้ด้วย วัสดุและอุปกรณ์ ขนมปัง เนย Italian Herb (จะใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ) เกลือ พริกไทย แนะนำเพิ่มเติม Italian Herb ก็จะมี มินต์ (Mint) ออริกาโน (Oregano) พาร์สลีย์ (Parsley) เบซิล (Basil) โรสแมรี่ (Rosemary) ไธม์ Thyme เสจ (Sage) ที่มารูปภาพ: ผู้เขียนถ่ายเอง วิธีการทำครูตองซ์ หั่นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็กข

ที่มารูปภาพ: amazon.com.au ในช่วงโควิดที่โดนกักตัวอยู่บ้าน หลายคน ต้องทำงาน work from home ต้องปรับ ตัวเยอะมากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไม่ว่าจะเป็น การเรียนหรือการทำงาน พอทุกอย่างเริ่มเข้าที่ กลับมาใช้ชีวิตปกติ โรงเรียนเริ่มเปิดที่ ทำงานบางที่กลับมาทำงานได้ปกติ โดยยัง คงใช้มาตรการ Social distancing แต่แล้ว โควิดก็กลับมาอีกรอบ แม่เจ้า!!!  ทีนี้คงต้อง work from home ยาวไป หน้า จ้องอยู่กับคอมพิวเตอร์ทั้งวัน รู้สึกถึงความ ตึงเครียดใครเป็นบ้างเอ่ย?? ไม่ได้การละ!!! ทำงานออนไลน์อยู่บ้านห่างไกลโควิด แต่ อาจจะเป็นโรคจิตแทน 😂😂😂  แล้วทางออกก็โผล่ขึ้นมาในสมองแบบฉับพลัน ต้นไม้สีเขียวน่าจะช่วยเราได้ อย่างน้อยก็ เป็นจุดพักสายตาจากคอมพิวเตอร์บ้าง ว่า แล้วไม่รอช้าไหน ๆ ก็อยู่หน้าคอมแล้ว  ไ ปส่องที่ เว็บไซต์ Pinterest หน่อยดีกว่าจะ ได้มีไอเดียว่าจะหาต้นไม้แบบไหนดี ที่มารูปภาพ: ผู้เขียนถ่ายเอง Supermum อยากได้ต้นไม้เล็ก ๆ สีเขียวมาตั้ง บนโต๊ะทำงานให้สบายตาสบายใจ ยิ่งถ้าเป็น มงคลด้วยยิ่งดี อย่างเช่น ต้นเงิน เอาสะหน่อย ไม่เชื่ออย่าลบหลู่ ฮ่า..ฮ่า ทำงานไปทีหันมามอง ต้นเงินดึงดูดเงินทอง อะไรจะดีปานนั้น 55 ส่อง

  การย้ายที่อยู่ใหม่อาจจะเป็นเรื่องยากนิสนึงของคนที่นอนยากเพราะต้องปรับตัวปรับใจ ทุกสิ่งทุกอย่างก่อน แต่สำหรับคนที่เคยเป็นนักเรียน oversea หรือนักเรียนต่างชาติอย่าง Supermum แล้ว ทุกคนรู้ดีว่าการย้ายที่อยู่เป็นเรื่องปกติ แต่ครั้งนี้ไม่ใช่การย้ายเฉพาะตัวเองแล้วแต่เป็นการย้ายบ้านครั้งใหญ่ที่มีลูกและสามีพ่วงมาด้วย บ้านใหม่ที่ย้ายไปห่างไกลจากที่เดิมประมาณ 1 ชั่วโมงและที่ตั้งก็ไม่ได้ใกล้กับรถเมล์รถไฟหรือตลาดเหมือนที่อยู่เก่า แต่ที่เลือกที่อยู่ใหม่นี้ก็มีหลายปัจจัยไม่ว่าจะเป็นใกล้โรงเรียนลูก ใกล้ที่ทำงานคุณพ่อบ้าน ราคาเช่าที่ถูกกว่าที่เดิม ถึงจะไม่ใกล้กับสิ่งอำนวยความสะดวกสบายแต่ Supermum และคุณพ่อบ้านขับรถเป็นทั้งคู่เลยไม่ใช่ปัญหาของพวกเรา ถ้าใครกำลังมีแพลนจะย้ายบ้านก็ขอแนะนำให้เอาปัจจัยหลาย ๆ อย่างมาเปรียบเทียบดูนะคะ ก่อนที่จะย้ายที่อยู่ใหม่ Supermum ก็ต้องแจ้งเอเจ้นท์ที่อยู่เก่าก่อน คือการบอกล่วงหน้า 21 วันโดยนับจากวันถัดไปที่เราแจ้งโดยการยื่นเอกสารที่สำนักงานหรือการส่งอีเมลไปให้เอเจ้นท์จะเรียกว่า Tenant Vacate Notice เพื่อที่เราจะแจ้งวันที่ที่เราจะส่งคืนกุญแจบ้าน และเอเจ้นท์ก็จะส่งอีเมลม