Supermum

  เปิดเทอมซะที หลังจากปิดกักตัวจากโควิดมาอย่างยาวนาน ดูเหมือนเด็ก ๆ จะตื่นเต้นที่ได้ไปโรงเรียน ดูได้จากวันแรกของการเปิดเรียน เทย่ากับติต้าตื่นแต่เช้า แต่งชุดนักเรียนรอ Supermum ตื่นมาทำอาหารเช้าให้ทานก่อนไปโรงเรียน วันนี้สาวน้อยเทย่า ขออนุญาตทำขนมปังแซนวิชไปทานที่โรงเรียนเอง ช่วงนี้ขยันทำงานบ้าน วันก่อนขอล้างชาม อืมมม ขอให้เป็นแบบนี้นาน ๆ นะลูก 555 แม่ชอบ ดูเหมือนทุกอย่างจะไปได้ด้วยดี แต่แล้วก็เกิดเหตุการณ์ไม่คาดคิด ด้วยความที่ Supermum เร่งรีบกลัวจะไปส่งลูกสาย ลืมกุญแจบ้านเจ้าข้า โอ้ยย ปิดประตูปุ๊บคิดได้ปั้บ แหมม !!! มันช่าง…. ยังไงล่ะทีนี้  เดินสิคะ รอไรอยู่ โรงเรียนจะเข้าอีก 15 นาทีแดดก็ส่องแสงแรงจ้า เหมือนเป็นการทำโทษ 55 สรุปไปโรงเรียนสาย หลังจากส่งลูกเข้าโรงเรียนแล้ว ก็ต้องเดินกลับบ้าน เดินไปคิดไปเอาไงดีหว่า ? กุญแจบ้านไม่มี มีแต่กุญแจรถ แต่รถจอดอยู่ในที่จอดต้องใช้กุญแจเปิด ซึ่งข้างบ้านมีกุญแจเข้าได้เพราะเป็นส่วนรวม เอาละ ลองเดินไปเคาะอีกที เผื่อยังไม่ไปทำงาน จะอยู่มั้ยน้า! เพราะเมื่อเช้าไปเคาะเรียกก็เงียบกริบ และโชคก็เข้าข้าง Supermum เพื่อนบ้านห้องข้าง ๆ ทำงาน Work from...

     สุขสันต์วันเกิด Supermum แฮปปี้เบิร์ดเดย์ทูมี 😂😂 เป็นวันที่มีความสุขและความทรงจำที่ดีอีกหนึ่งวัน ได้ไปทำบุญออกพรรษา ถวายสังฆทาน ตามที่คนส่วนใหญ่ทำกัน เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิต     วันนี้ 24/10/21 ถึงแม้จะเลยวันคล้ายวันเกิดมาแล้ว 1 วัน แต่ควันหลงจากการโพสต์ลงเฟซบุ๊กก็ยังคง ได้รับคำอวยพรส่งมาให้กันอย่างต่อเนื่อง พี่มาร์คเขาทำแพลตฟอร์มได้ดีจริง ๆ ทั้งส่งข่าว แบ่งปันเรื่องราว เรียนรู้ บอกต่อ โอ้ยยยดีงาม    วัดพุทธรังษีสแตนมอร์ มีการจัดโรงทานช่วงออกพรรษาพอดี Supermum ได้มีโอกาสไปร่วมงานบุญนี้ด้วย อิ่มท้องพร้อมรับบุญ ช่างดีงาม เอาบุญมาฝากเพื่อน ๆ ทุกคน รับบุญเสมอกันเหมือนกับไปทำด้วยตัวเองเลยนะคะ    ไหน ๆ ก็เข้าเมืองแล้ว พาเด็ก ๆ ไปเที่ยวเดินเล่นกันหน่อยดีกว่า พรุ่งนี้โรงเรียนเปิดอย่างเป็นทางการแล้ว แม่อย่างเราดีใจออกนอกหน้า หลังผ่านช่วงโควิดมาอย่างยาวนาน ทำให้ต้องกักตัวอยู่ด้วยกัน 24 ชั่วโมง พานาดอลหมดไปหลายกล่องกันเลยจ้าาาา รักษาตัวอย่างดีกลัวโควิด ซึ่งจริง ๆ แล้วไม่น่าเป็นห่วงมากเท่ากับโรคประสาทแด้กกกก 😂😂 ณ จุ...

  ถ้าพูดถึงอาหารประเภทยำ ๆ แซ่บ ๆ รสจัดหนึ่งในนั้นเลยต้องมียำวุ้นเส้น ของโปรดของ Supermum เลยค่ะ เมื่อย้อนกลับไปดูอาหารที่ลงรูปไปใน Facebook รูปยำวุ้นเส้นมีเยอะมาก 555 รู้เลยว่าตัวเองเป็นคนชอบยำวุ้นเส้น  นอกจากยำวุ้นเส้นจะทำง่าย กินได้แบบไม่เบื่อแล้ว ยังเป็นอาหารสุขภาพอีกนะตัวเอง ใครที่กลัวว่าจะอ้วนก็เปลี่ยนเป็นเส้นอื่นแทน อิอิ แต่จริง ๆ แล้วก็ไม่อ้วนนะ อันนี้ดูจากตัวเอง ผอมได้โล่ห์ เหมือนจะขาดสารอาหารด้วยซ้ำ ฮ่า ฮ่า มายำวุ้นเส้นทานกันค่ะ  วัสดุและอุปกรณ์ วุ้นเส้น  หมูสับ กุ้งสด พริกขี้หนู ต้นหอมผักชี หัวหอม  มะเขือเทศ มะนาว น้ำปลา น้ำตาล วิธีการ นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำไว้ประมาณ 5 นาที แต่บางที Supermum รีบเพราะหิวจัด ก็ไม่ได้แช่หรอกค่ะ 55  ต้มน้ำเล็กน้อย ไม่ต้องเยอะ พอเดือดก็นำหมูสับใส่ลงไป พอหมูสุกก็ใส่กุ้งเอาแค่พอกุ้งสะดุ้ง เหมือนกุ้งโดนน้ำร้อนลวกก็พอค่ะ ถ้าสุกไปจะแข็งไม่อร่อย  ใส่วุ้นเส้นลงไป พอวุ้นเส้นเริ่มนิ่มก็ ยกลงนำมาปรุงรส ตำพริกให้พอแหลก ผสมกับน้ำปลา มะนาว น้ำตาลเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบเลยจ้าาา อร่อยเว่อร์วังเลยแม่  นำมะเขือเทศ หัวหอม มาใส่ผสมค...

     คนเรามีอารมณ์ รัก โลภ โกรธ หลง กันทั้งนั้นเพราะเราคือคนที่มีความรู้สึก และมันก็เป็นสิ่งที่อยู่คู่กับเราทั้งชีวิต    อารมณ์ต่าง ๆ เหล่านี้จะถูกจัดการในรูปแบบที่คน ๆ นั้นได้รับจากประสบการ์ที่เคยเจอมาเสียส่วนใหญ่ บางคนจัดการกับอารมณ์ได้ดี แต่บางคนก็ไม่สามารถจัดการกับมันได้ ถึงแม้จะเรียนจบสูงหรือมีการศึกษาที่ดีก็ตาม    ทำยังไงถึงจะมีความฉลาดทางอารมณ์?? วันนี้ Supermum ได้ฟังคลิปของคุณพศิน อินทรวงศ์ ชื่อคลิป สิ่งที่ต้องทำ!! ในยามที่คุณโกรธ พูดได้ดีมาก ๆ ค่ะ     ความโกรธจะเป็นเหมือนตัวผลักดัน ยั่วยุให้เรากระทำหรือพูดในสิ่งที่ไม่ดี ทำให้ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล ไม่ว่าจะเป็นเพื่อน พ่อแม่พี่น้อง หรือว่าคนในครอบครัวถูกทำลาย ด้วยการใช้คำพูดในขณะที่เราโมโห เคล็ดลับในการระงับความโกรธ ของคุณพศินที่โยงมาจากคำสอนของพระพุทธองค์ก็คือ  “การมีศีล กระทำทางการพูด เราทุกคนยังโกรธได้เพราะเราเป็นมนุษย์ เพียงแต่ต้องควบคุมความประพฤติให้อยู่ในศีล กายและวาจา กล่าวคือ เวลาโกรธควร “นิ่ง” ไม่ว่าอะไรจะเกิดก็ตามให้ “นิ่ง” แม้ว่าจะต้องมีการอ...